Startseite > Thema: Galgant

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Von Paeonien (#)

„    Es beschreibet auch MERCURIALIS ein Pulver wider das Fräsel der jungen Kinder/ so noch an der Mutter Brust hangen/ nemlich also: Man soll nehmen der Päonienkörner ein halben Scrupel/ Stechasblumen und Bethonienblumen ein halben Pugillum/ Galgant ein Scrupel/ die Stuck soll man allzumal zu einem subtielen Pulver machen/ darvon soll man etwas in ein Löffelein thun/ und dem Kind in Mund bringen/ darnach soll man es alsobald darauf saugen lassen/ darmit das Pulver in Leib komme.“
http://www.kraeuter.ch/_texte/Pfingstrose.htm

Amazon.de: Rezensionen zu Das Hildegard-von-Bingen - Kochbuch. Die besten Rezepte der Hildegard-Küche.: Wighard Strehlow: Bücher (#)

„Indikation. Interessant auch die Erklärungen zu den ´Spezialgewürzen´ Bärwurz, Bertram, Diptam, Galgant, Bockshornklee und Poleiminze. Mit dem Beispiel für einen 14-tägigen Ernährungsplan konnte ich jetzt nicht so viel anfangen, aber vielleicht andere Leser. Besser fand ich dann wieder die 4-seitige Tabelle, in der Lebensmittel eingeteilt werden, ob sie durchblutungsfördernd, abkühlend und auch für Kranke geeignet sind.“
http://www.amazon.de/.../ 345309381X

Rund um die Heilpflanze - Hildegard von Bingen (#)

„Er kam über die erwähnten arabischen Handelskanäle aus China. Die Heilige empfiehlt Galgant bei dem dreitägigem Fieber, "Gebrechen der Lunge", Magenschmerzen und vor allem bei "Herzweh": "Wenn schlechte Säfte in den Eingeweiden und in der Milz eines Menschen überhandgenommen und dem Herzen durch Schwarzgalle viel Leid zugefügt haben, soll er Galgant und Bertram (Farn, Anm ...“
http://www.tee.org/heilpflanzen/texte/ bingen.html

PhytoDoc - Galgant, echter (Alpinia officinarum Hance) - Anwendungsgebiete und Wirkungsweise (#)

„Wie eine Koreanische Forschergruppe feststellte, hemmt der wässrige ExtraktEine konzentrierte Zubereitung der löslichen Anteile aus Pflanzenmaterial. aus dem Wurzelstock des Echten Galganten im Reagenzglas dieses Enzymbiochemischer Katalysator: Enzyme erleichtern und beschleunigen biochemische Reaktionen und bleiben dabei unverändert. Enzyme (meist Eiweiße/Proteine) sind an fast allen biochemischen Stoffwechselreaktionen beteiligt. ...“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/galgant_echter/.../

Amazon.de: Die Hildegard von Bingen Küche: Sonja Carlsson: Bücher (#)

„Daneben empfiehlt sie eine Vielzahl von Gemüsen, Früchten, Kräutern und Gewürzen, wie z.B. Edelkastanie, Fenchel, Kürbis, Kichererbse, Rote Beete, Möhre, Quitte, Petersilie, Galgant und Knoblauch. In diesem Kochbuch findet sich alles, was Hildegard über die Lebensmittel wußte. Von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel werden zahlreiche Lebensmittel und ihre besonderen Wirkungen vorgestellt.“
http://www.amazon.de/Die-Hildegard-von-Bingen-K%C3%BCche/dp/ 3932131460

Fenchel (#)

„    Ein ander gut Pulver an statt einer Treseney zu gebrauchen das mach also: Nimb Fenchelsamen iiii.loth/ bereyten Coriander iii.loth/ Langenpfeffer/ Galgant/ Augentrost/ jedes anderhalb loth/ Zimmatrinden drey quintlein/ Muschatenblüht/ Muschatennüss/ jedes anderthalb quintlein/ Rossmarin ein quintlein. Stoss alle diese stück zu einem reinen Pulver/ schlags durch ein Sieblein/ unnd mach mit xxix ...“
http://www.kraeuter.ch/_texte/Fenchel.htm

Amazon.de: J. Hartmannss Rezension von Indonesische Küche. Die besten landestypis... (#)

„Zum einen ist dieses Buch nicht für Vegetarier geeignet, da in wirklich allem Garnelenpaste drin ist, zum andern fühlte ich mich etwas in der Welt der indonesischen Küche alleingelassen. Kennt man aus anderen Büchern eine Liste mit exotischen Zutaten, wo auch Alternativen angegeben sind, steht man hier alleine vor der Frage, was wohl Laospulver oder Galgant ist ...“
http://www.amazon.de/review/R2RP69IO58HGRI

Amazon.de: Gewürzheilkunde. Die Geheimnisse von Anis, Galgant, Vanille und Co.: Aljoscha A. Schwarz,Ronald P. Schweppe: Bücher (#)

„Mit viel Geschmack zu mehr Gesundheit Wußten Sie, daß Vanille hervorragend zur Linderung von Neurodermitis eingesetzt werden kann? Und daß Galgant wahre Wunder bei Herpesbläschen bewirkt? Lexikalisch aufgebaut informiert Sie dieses Buch über alles Wissenswerte zu den 28 wichtigsten Gewürzen ...“
http://www.amazon.de/Gew%C3%BCrzheilkunde-Geheimnisse-Anis-Galgant-Vanille/.../ 3478085357

Gemeine Wegwarte (#)

„Loth/ Röhrleinkrautwurtzel/ 2. Loth/ Peterleinwurtzel/ Fenchelwurtzel/ Ochsenzungenwurtzel/ jedes ein Loth/ Calmus/ wilder Galgant/ Ruschenwurtzel/ Spargenwurtzel/ jedes 1. halb Loth/ Nesselseiden/ Venushaar/ jedes 1. Handvoll/ Endivienkraut/ Hasenköhl/ klein Nesselfarn/ Hartheu/ jedes eine halbe Handvoll.“
http://www.kraeuter.ch/_texte/ wegwarte-gemeine.htm

HEXAL natürlich - Galgant Echter, Alpinia officinarum (#)

„ Der im südostasiatischem Raum verbreitete Echte Galgant besitzt ein der Schwertlilie ähnliches Aussehen. Die orchideenartig geformten Blüten sind weiß und von feinen roten Linien durchzogen. Die Pflanze kann bis zu 1,5 m hoch werden.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/galgant/ galgant.shtml

PhytoDoc - Galgant, echter (Alpinia officinarum Hance) - Verabreichungsform und Dosierung (#)

„Der Begriff wird pharmazeutisch nicht im Sinne von „Rauschdroge“ verwendet.“ enthalten. Der Echte Galgant bzw. sein ätherisches Öl ist auch Bestandteil einiger Fertigarzneimittel, die als Magen- oder Stärkungsmittel eingesetzt werden (z.B. Schwedenkräuter-Mischungen).“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/galgant_echter/.../

Amazon.de: Das Saucen-Kochbuch. 265 Rezepte für Saucen, Salsas und Dressings aus aller Welt: Oded Schwartz: Bücher (#)

„Drittens: Neben den Klassikern (Bearnaise, Aurore etc.) werden etliche probierenswerte innovative Rezepte angeboten, die auch wirklich schmecken und nicht nur toll klingen: Bspw. Sauce Hollandaise exotisch mit Galgant und Zitronengras, oder eine Kräutersabayon.“
http://www.amazon.de/Saucen-Kochbuch-Rezepte-Saucen-Salsas-Dressings/.../ 3884728288

Echter Galgant “ Wikipedia (#)

„Es riecht würzig und schmeckt bitter aromatisch sowie schwach brennend, erinnert etwas an Ingwer. Galgant ist Bestandteil von Gewürzmischungen (zum Beispiel Curry oder Leberwurstgewürz) und wird auch bei der Herstellung von Kräuterlikören geschätzt ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Galgant

PhytoDoc - Galgant, echter (Alpinia officinarum Hance) - Gewinnung und Wirkstoffe (#)

„Der Echte Galgant wird heute in Thailand, Vietnam, auf Sri Lanka und in Indien angebaut. Der lange Wurzelstock wird ausgegraben und in 5 – 10 cm lange Stücke geschnitten. Anschließend wird der Wurzelstock getrocknet und zu Präparaten weiterverarbeitet.“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/galgant_echter/.../

Hildegards Kräuterkunde (#)

„Am Galgant schätzt Hildegard die durchblutungsfördernde Wirkung und seine Kraft bei Herzproblemen.Ausserdem soll er laut Hildegard gegen Fieber, Kreislaufschwäche, Lungenprobleme, Verrücktheit,Magenleiden, Verstopfung und festsitzenden Husten.“
http://www.heilkraeuter.de/heiler/ hildegard-kraeuter.htm

Germer (#)

„Der Wurzelstock des Germers ähnelt dem Wurzelstock des Galgants .Da Galgant gerne als Gewürz verwendet wird, kann eine Verwechslung zu Vergiftungen führen.“
http://www.heilkraeuter.de/herbs/germer.htm

PhytoDoc - Galgant, echter (Alpinia officinarum Hance) - Wechselwirkungen, Nebenwirkungen und Gegenanzeigen (#)

„In therapeutischen Dosierungen sind keine Nebenwirkungen bekannt. Da Echter Galgant die Magensäuresekretion anregt, sollte er nicht bei Magen- und Darmgeschwüren angewendet werden.“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/galgant_echter/.../

Galgant (#)

„Der Name "Galgant" wird übrigens für vier verschiedene Pflanzenarten aus der Ingwerfamilie verwendet.Gemeinsam ist allen, dass sie scharf sind und die Verdauung stärken.“
http://www.heilkraeuter.de/herbs/galgant.htm

Kyphi “ Wikipedia (#)

„1 Teil Galgant oder Ingwer“
http://de.wikipedia.org/wiki/Kyphi

Natur-Forum.de • Forum anzeigen - Hildegard von Bingen (#)

„Fenchel Galgant “
http://www.natur-forum.de/forum/ viewforum.php?f=26

Curry “ Wikipedia (#)

„Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Curry

Thai-Ingwer “ Wikipedia (#)

„Es wird als unverzichtbarer Bestandteil der meisten Gewürzpasten in der thailändischen Küche verwendet ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Thai-Ingwer

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