Startseite > Thema: Gelbwurz

Vorschau der Ergebnisse:

Amazon.de: Rezensionen zu Streifzüge im Pfefferland. Geschichten aus der Welt der Gewürze: Charlotte Beck,Romana Büchel,Michele Galizia: Bücher (#)

„Bei fast 290 Seiten finden dabei folgende Gewürze ihren Platz: Chili - Galgant - Garum - Gelbwurz - Gold - Hirsenschlingel - Knoblauch - Kümmel - Wilder Majoran - Nelken - Petersilie - Rosmarin - Salz & Pfeffer - Wermut - Wu xiang. Kein Lexikon also, sondern wirklich alles Wissenswerte rund um das jeweilige Gewürz. Immer mit dabei sind ein paar Rezepte, von denen manche bestimmt in keinem normalen Kochbuch zu finden sind.“
http://www.amazon.de/.../ 3872949241

Persische Küche - Wikipedia (#)

„1/2“3/4 Do), Lamm-, Kalbs- oder Hühnerbrustfiletfleischwürfeln (ca. 1 Pfund), getrockneten Limetten (oder der Saft 1/2“1 Limette), Pulver aus getrockneten sauren Trauben (wahlweise) und Gewürzen (Salz, etwas Pfeffer, Gelbwurz (evtl. 1/4 TL Safran, der allerdings immer ziemlich zuletzt beigefügt wird, damit er sein Aroma nicht verliert)). Hierbei werden die Kräuter gemeinsam mit den Schalotten (oder Zwiebeln) ca.“
http://de.wikipedia.org/wiki/ Persische_K%C3%BCche

Karin´s Kräuterseiten (#)

„Brauchtum: schon in der Antike geschätzte Heilpflanze, durch ihre große Verbreitung und die Einfuhr ausländischer Heilpflanzen (hier:kanadische Gelbwurz) in Vergessenheit geraten, wurde zum lästigen Unkraut, Pfarrer Kneipp schätzte es jedoch sehr, sie ist den ausländischen Heilpflanzen ebenbürtig, Name: die Schoten erinnern an Hirtentaschen“
http://home.arcor.de/caitlin/hirten.htm

Amazon.de: 120 Curcuma Kapseln von manako ® für die Verdauung: Sport & Freizeit (#)

„Bei uns gibt es das kräftiggelbe Curcuma nun auch als Kapsel! Curcuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zu den Ingwergewächsen und wird schon lange als vielseitiges Küchengewürz verwendet. Es verleiht dem Currypulver seine markante Farbe. Die Einnahme von Curcuma-Kapseln kann den Verdauungsapparat regulieren, zum Beispiel nach fettreicher Kost.“
http://www.amazon.de/Curcuma-Kapseln-manako-%C2%AE-Verdauung/dp/ B000VS68O8

Kurkuma - Fast ein Wundermittel (#)

„Bei uns sind frische Kurkuma-Rhizome nur selten erhältlich. Wenn es jedoch frisches Kurkuma gibt, lohnt sich der probeweise Kauf eines Stückchens schon wegen der Überraschung beim Aufschneiden der Wurzelknolle: Ihre intensiv gelb-orange Farbe leuchtet und zeigt eindrücklich, warum sie Gelbwurz genannt wird ...“
http://www.heilpflanzen-welt.de/.../ 2006-01-kurkuma--fast-ein-wundermittel.htm

Amazon.de: manako ® 3 x 120 Curcuma Kapseln für die Verdauung: Sport & Freizeit (#)

„Curcuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zu den Ingwergewächsen und wird schon lange als vielseitiges Küchengewürz verwendet. Es verleiht dem Currypulver seine markante Farbe. Die Einnahme von Curcuma-Kapseln kann den Verdauungsapparat regulieren, zum Beispiel nach fettreicher Kost.“
http://www.amazon.de/manako-%C2%AE-Curcuma-Kapseln-Verdauung/dp/ B000XXX6H8

Curry “ Wikipedia (#)

„Wichtiger Bestandteil ist oft die gelbe Kurkumawurzel , auch Gelbwurz oder Turmerik genannt, mit dem Pflanzenwirkstoff Curcumin . Ihren charakteristischen Geschmack findet man auch in jedem Currypulver wieder; sie gibt gleichzeitig die typische gelbe Farbe. Andere Zutaten sind z.“
http://de.wikipedia.org/wiki/Curry

Kurkuma “ Wikipedia (#)

„In Deutschland wurde die Gelbwurzel als Rhizoma Curcumae 1930 im Ergänzungsband 5 (Erg.-B. 5) zum DAB als pflanzliches Arzneimittel aufgenommen. In der überarbeiteten Ausgabe 10 des DAB ist sie als Curcumae Longae Rhizoma gelistet.“
http://de.wikipedia.org/wiki/Gelbwurz

HEXAL natürlich - Gelbwurz Javanische, Curcuma xanthorrhiza (#)

„Auch hier wird das Rhizom nach dem Welken der Blätter geerntet, aber vor dem Trocknen nicht gebrüht. Daher enthält die Javanische Gelbwurz keine verkleisterte Stärke.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/gelbwurz/ gelbwurz.shtml

Hühnersuppe “ Wikipedia (#)

„Wie bei allen Suppen kann man durch Abschöpfen des Abschaums während der ersten Kochphase eine Klärung erreichen. Safran oder Gelbwurz geben der Suppe eine kräftige gelbe Farbe.“
http://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%BChnersuppe

Gelb “ Wikipedia (#)

„Safran (Crocus sativus, Farbstoff: Crocetin, Kaisergelb Chinas), Gelbwurz (Curcuma longa), “
http://de.wikipedia.org/wiki/Gelb

Amazon.de: Harmonische Ernährung: Devanando O. Weise,Jenny P. Frederiksen: Bücher (#)

„Albinoni: Kanon, Pachelbel: Kanon, Bach: Air in G oder Sufimusik - süße Düfte - Aromen wie Rose, Zimt, Jasmin, Bergamotte, Lotus, Moschus und Blumen - eine liebevolle Atmosphäre - liebevolle Partner und Freunde WAS HILFT IHNEN GEGEN DAS SÜSSVERLANGEN ...“
http://www.amazon.de/Harmonische-Ern%C3%A4hrung-Devanando-O-Weise/.../ 3980247104

Curcuma “ Wikipedia (#)

„Curcuma ist eine aus Süd- und Südostasien stammende Pflanzengattung aus der Familie der Ingwergewächse , der auch die Kurkuma oder Gel...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Curcuma

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