Startseite > Thema: Saponine
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- SPARGELZEIT: Gedanken über das königliche Gemüse
- naturel ~ Waschnuss
- Heilpflanzen: Primula veris - Schlüsselblume
- Heilpflanzen: Saponaria officinalis - Echtes Seifenkraut
- Amazon.de: Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente
SPARGELZEIT: Gedanken über das königliche Gemüse
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„Spargel hat wenig Nährstoffe, dafür viele Ballststoffe, Vitamin A,B-Komplex, C, viel, Kalium, Eisen,Phosphor und Kalzium. Des weiteren Glykoside, Flavone und Saponine. Die Aminosäure Asparagin ist wichtig im Harnstoffwechsel und beschert uns den typischen Geruch des Urins, der schon kurz nach einer Spargelmahlzeit auftritt. Spargel hat aber auch negative Seiten: žInhaberž von Nierensteinen sollten auf ihn verzichten.“http://www.naturel.biz/ spargelzeit_gedanken_ueber_das_koenigliche_gemuese-artikel.html
„Wissenschaftler aus unserer Zeit haben inzwischen festgestellt, dass die Schalen sogenannte Saponine enthalten, das sind waschaktive Substanzen, die sich aus der Schale lösen, sobald sie mit Wasser in Kontakt kommen.“http://www.naturel.biz/waschnuss.htm
Heilpflanzen: Primula veris - Schlüsselblume
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„Die in der Droge vorhandenen Saponine sind indirekt für die Verflüssigung des Bronchialsekrets und den Abtransport des Schleims verantwortlich: Saponine wirken auf den Nervus vagus in der Magenschleimhaut und fördern reflektorisch die Wassersekretion in den Bronchien. Daraus ergibt sich der sekretolytische und hustenstillende Effekt, der für die meisten saponinhaltigen Drogen typisch ist. Die Salicylsäurederivate wirken entzündungshemmend.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/primula_veris/ index.htm
Heilpflanzen: Saponaria officinalis - Echtes Seifenkraut
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„Auch die aus dem Seifenrindenbaum (Quillaja saponaria, Fam. Rosaceae) gewonnene Quillaiarinde liefert reichlich Saponine; sie enthält das so genannte Quillaia-Saponin, ein Gemisch aus komplexen acylierten Triterpensaponinen. Die Extrakte sind Bestandteil von Shampoos und Hautpflegeprodukten, da sie Juckreiz lindern und erweichend wirken. Quillaia-Saponin erniedrigt möglicherweise den Cholesterolspiegel im Blut, ist aber vermutlich nicht ungiftig.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/saponaria_officinalis/ index.htm
Amazon.de: Chemie für alle Jahreszeiten. Einfache Experimente mit pflanzlichen Naturstoffen: Einfache Experimente Mit Pflanzlichen Naturstoffen: Georg Schwedt: Bücher
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„PFLANZENCHEMIE - BIOCHEMIE DER PFLANZEN Das Naturstoff-Labor - Konzept, System und Praxis Mineralstoffe Organische Säuren Kohlenhydrate Fette Öle - ä(e)therische Öle Pflanzenfarbstoffe Pflanzenphenole und -phenolcarbonsäuren Saponine FRÜHLING (MÄRZ, APRIL, MAI) Der Haselstrauch - und seine "Kätzchen" Forsythie - das Goldglöckchen Märzveilchen - die Duftenden Frühlings-Scharbockskraut - gegen Skorbut Das Echte Lungenkraut - mi...“http://www.amazon.de/.../ 3527316620
„Den gekochten Borretsch kann man übrigens wie Spinat essen. Die blauen Blüten werden gerne als Dekoration für Salate verwendet, sie sind auch essbar.Borretsch enthält viel Pflanzenschleim, Mineralstoffe, Kalium, ätherische Öle, Kieselsäure und Saponine. Ein Saft aus Borretschkraut, vermischt mit Löwenzahn und Brunnenkresse, wird als blutreinigendes Mittel genommen ...“http://www.botanikus.de/Heilpflanzen/Borretsch/ borretsch.html
„Er ist fast in ganz Europa zu Hause. Die Pflanze enthält vor allem im Fruchtfleisch ihrer Beeren giftige Saponine (Hederasaponin C) und stellt dadurch für Kinder eine Gefahr dar. Eine Vergiftung zeigt sich durch Übelkeit und Erbrechen, Reizungen von Magen und Darm sowie durch Kopfschmerzen ...“http://www.botanikus.de/Heilpflanzen/Efeu_Heil/ efeu_heil.html
PhytoDoc - Alfalfa, Luzerne (Medicago sativa L.) - Anwendungsgebiete und Wirkungsweise
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„Auch bei Affen wurden mit Alfalfa positive Wirkungen auf den Cholesterinspiegel nachgewiesen; das Ausmaß der Arterienverkalkung (Arteriosklerose(auch Atheriosklerose, Arterienverkalkung) Ablagerung von Lipiden in den Blutgefäßen, die zur Einengung der Gefäßlichtung der Arterien und zu ihrer Verhärtung führen;) konnte gesenkt werden. In einer weiteren Untersuchung wurden die Affen mit Saponinen, Inhaltsstoffen von Alfalfa, gefüttert ...“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/alfalfa_luzerne/.../
Amazon.de: Die Rolle der Ernährung in der Pathogenese der Arteriosklerose: Christine Nürnberger: Bücher
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„Wenn man die Serumlipid- und -lipoproteinspiegel betrachtet, stellt man fest, daß w-3-Fettsäuren hauptsächlich die Triglyceride senken, während w-6-Fettsäuren vor allem eine Senkung des LDL-Cholesterin bewirken. Desweiteren können bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, wie Saponine, Phytosterine, Tocotrienole und Knoblauchinhaltsstoffe (Sulfide) sowie lösliche Ballaststoffe den Cholesterinspiegel senken ...“http://www.amazon.de/Die-Rolle-Ern%C3%A4hrung-Pathogenese-Arteriosklerose/.../ 3832406271
Heilpflanzen: Verbena officinalis - Eisenkraut
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„Iridoidglykoside, ihre Metabolite und Verbascosid könnten zumindest teilweise für das beobachtete Wirkungsspektrum verantwortlich sein. Die Erbrechen auslösenden Iridoide könnten ihre sekretolytischen Eigenschaften reflektorisch zur Wirkung bringen - wie Saponine. Der bittere Geschmack des Krauts und die damit verbundene Verwendung als bitteres Tonikum (Amarum) zur Verdauungsförderung wird den Iridoiden zugeschrieben ...“http://www.awl.ch/heilpflanzen/verbena_officinalis/ index.htm
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„Sie enthält ferner alle essentiellen Aminosäuren, Kohlenhydrate, insbesondere Fructose und Glukose sowie Vitamine (Beta-Carotin, Thiamin, Riboflavin, Vitamin C, Niacin, Vitamin B6 und D3). Aber auch essentielle Fettsäuren und Phytowirkstoffe wie: Alkaloide, Flavonoide, Phenolverbindungen, Gerbstoffe, Glycoside, Phytosteroide und Saponine. Sie enthält auch alle wichtigen Mineralstoffe, insbesondere auch Jod und Eisen.“http://www.amazon.de/MACA-Vitamin-Kapseln-570mg-Zeinpharma/dp/ B000SNOZ28
„Wald- und Wiesen-Schlüsselblume sind wirkungsvolle Heilpflanzen. Als Droge wird vorwiegend die Wurzel verwendet, die Wirkstoffe sind vor allem Saponine, aber auch Flavone und ätherische Öle. Man nutzt Schlüsselblume zur Schleimlösung, bei Bronchialkatarrh und Erkältungskrankheiten. Gerade bei festsitzendem Husten hat sich die Heilpflanze sehr bewährt.“http://www.botanikus.de/Heilpflanzen/Schlusselblume/ schlusselblume.html
„Die strukturelle Klassifikation der Saponine erfolgt zunächst anhand der Aglykone, den sogenannten Sapogeninen, da der Saccharidteil selbst in ein und derselben natürlichen Quelle mitunter recht stark variiert und üblicherweise mehrere verschiedene Glykosylierungsmuster nebeneinander zu finden sind. Bei den Sapogeninen findet man hingegen meist eine sehr viel begrenztere Strukturvielfalt in einer Quelle ...“http://de.wikipedia.org/wiki/Saponine
Ringelblume lässt Wunden schneller heilen
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„Warum die Ringelblume eine so guter "Wunden-Killer" ist - das ist bis heute noch nicht anschließend geklärt. Zwar kennt die moderne die Wissenschaft die Inhaltsstoffe der Heilpflanze bis in Detail (es handelt sich um Saponine, Flavonoide, Carotinoide, Vielfachzucker und ätherische Öle), weiß jedoch nicht, welcher oder welche dieser Stoffe für die wundheilungsfördernde Wirkung verantwortlich sind ...“http://www.heilpflanzen-welt.de/news/ 2002-maerz-ringelblume-wundheilung.htm
PhytoDoc - Rosskastanie (Aesculus hippocastanum L.) - Anwendungsgebiete und Wirkungsweise
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„Die aktiven Inhaltsstoffe sind das Aescin (Saponine) und die Gerbstoffe. Vor allem das Aescin erhöht die Gefäßspannung sowie die Dichtigkeit der Kapillargefäße (adstringierende Wirkung). Damit vermindert sich der Wasseraustritt in das Gewebe, wodurch sich die Schwellungs-(ÖdemEine Schwellung durch Wassereinlagerung im Gewebe.-)neigung bei Venenbeschwerden oder Lymphgefäßschwäche verringert.“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/rosskastanie/.../
„Efeuextrakte werden in den handelsüblichen Präparaten therapeutisch zur Behandlung katarrhalischer und obstruktiver Atemwegserkrankungen eingesetzt. Insbesondere die expektorierenden und spasmolytischen Effekte der Efeusaponine wirken sich dabei günstig auf die Krankheitssymptomatik aus. Die Inhaltsstoffe eines Efeublätter-Trockenextraktes wurden von Trute et al ...“http://www.phytotherapie-komitee.de/Forschung/ efeu5.html
„Ein besonders saponinreiches Kraut, das Seifenkraut wurde früher als Seifenersatz verwendet. In der Heilkunde wirken Saponine schleimhautreizend und eignen sich daher als Brechmittel oder harntreibend. Außerdem beschleunigen sie die Aufnahme anderer Wirkstoffe und sind daher als Beigaben in Mischtees beliebt.Typische Pflanzen: Seifenkraut, Ringelblume, Linde, Taubnessel, Thymian“http://www.heilkraeuter.de/lexikon/inhalte.htm
Heilpflanzen: Solanum dulcamara - Bittersüsser Nachtschatten
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„Die Hauptwirkstoffe sind Steroidalkaloide und Steroidsaponine. Die Hauptalkaloide sind – je nach Pflanzenrasse– Glykoside von Soladulcidin, Tomatidenol oder Solasodin. Die Saponine sind Yamoginosid A und B (Bisdesmoside eines Furostanols, Protoyamogenin) oder Soladulcoside (Monodesmosid des Spirostan-26-on).“http://www.awl.ch/heilpflanzen/solanum_dulcamara/ index.htm
Heilpflanzen: Gratiola officinalis - Gottesgnadenkraut
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„Gratiosid, Gratiogenin, Gratiolignin, Elaterinid, Glykoside der Cucurbitacine I und L sowie die entsprechenden Aglyka und Betulinsäure, Elaterase (Glucosidase), Flavonoide (Flavon-C- und -O-Glykoside, abgeleitet von Apigenin, Luteolin), Phenolcarbonsäurederivate, unter anderem Arenariosid und Verbascosid, wenig äther. Öl, Saponine sowie Mannitol.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/gratiola_officinalis/ index.htm
Bibernelle
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„wissenschaftlicher Name:Pimpinella saxifraga und Pimpinella majorPflanzenfamilie:Doldenblütler = Apiaceaeenglischer Name:Burnet Saxifrage volkstümliche Namen:Bockwurz, Pfefferwurz, Pimpernell, SteinpeterleinVerwendete Pflanzenteile:Wurzel Inhaltsstoffe :Ätherisches Öl, Gerbstoffe, Saponine, Polyacetylene, Cumarine, Furocumarin, Pimpinellin, Sammelzeit:September bis November“http://www.heilkraeuter.de/lexikon/bibernel.htm
„wissenschaftlicher Name:Caltha palustrisPflanzenfamilie:Hahnenfussgewächse = Ranunculaceaeenglischer Name:Kingcup, Marsh Marigold volkstümliche Namen:Dotterblume, Butterblume, Eierblume, Goldrose, Kuhblume, Schmalzblume, WiesengoldVerwendete Pflanzenteile:KrautInhaltsstoffe:Saponine, Cholin, Flavonoide, Anemonin, Protoanemonin, Carotin Sammelzeit:März bis Mai“http://www.heilkraeuter.de/lexikon/ sumpfdotterblume.htm
PhytoDoc - Ringelblume (Calendula officinalis L.) - Anwendungsgebiete und Wirkungsweise
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„Einigen Bestandteilen der Ringelblume kann man eine eindeutige Wirkung zuweisen. Die Saponine, Triterpene und Flavonoide beispielsweise werden für die wundheilende Wirkung verantwortlich gemacht. Sie zeigen entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Aus der Pflanze isolierte Zuckerstrukturen können außerdem bestimmte Immunfunktionen anregen.“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/ringelblume/.../
Seifenkraut
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„wissenschaftlicher Name:Saponaria officinalisPflanzenfamilie:Nelkengewächse = Caryophyllaceaeenglischer Name:Soapwortvolkstümlicher Name:Hustenwurzel, Rote Seifenwurzel, Waschlaugenkraut Verwendete Pflanzenteile:Kraut,WurzelInhaltsstoffe:Saponine, Flavonglykosid Sammelzeit:Wurzel: März und April und September und Oktober, Blätter: Juni und Juli,“http://www.heilkraeuter.de/herbs/ seifenkraut.htm
Rund um die Heilpflanze - Hildegard von Bingen
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„Auch in einem Mittel gegen Bandwürmer sind die Blätter enthalten. Die Flavonoidglykoside gerade aufgegangener Blüten und Blätter wirken harntreibend, der Schleim und die Saponine auswurffördernd und schleimlösend. Sie sind heute Bestandteil von Präparaten zur Bekämpfung von Erkältungskrankheiten.“http://www.tee.org/heilpflanzen/texte/ bingen.html
Heilpflanzen: Calendula officinalis - Ringelblume
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„Anscheinend sind die Saponine, Triterpene und Flavonoide für die wundheilende Wirkung verantwortlich; sie zeigen entzündungshemmende und antimikrobielle Eigenschaften. Ferner ist bekannt, dass Extrakte die Bildung von Granulationsgewebe fördern und immunstimulierende und östrogene Eigenschaften aufweisen.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/calendula_officinalis/ index.htm
Heilpflanzen: Aesculus hippocastanum - Rosskastanie
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„Aescin und Extrakte aus trockenen Samen besitzen ödemhemmende und venentonisierende (gefässabdichtende) Wirkung. Die Saponine und möglicherweise die Gerbstoffe aus Rosskastanie haben entzündungs- und ödemhemmende Aktivitäten. Sie erhöhen die Gefäßspannung und die Dichtigkeit der Kapillargefäße.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/aesculus_hippocastanum/ index.htm
Rund um die Heilpflanze - 5. Seminareinheit - Sachinformationen
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„Saponine bilden in Verbindung mit Wasser einen haltbaren Schaum. Sie werden vom Körper nicht absorbiert. Ihre Eigenschaft besteht darin, daß sie andere Wirkstoffe fein verteilen, feste Stoffe dispergieren, flüssige emulgieren und mit gasförmigen Stoffen aufschäumen.“http://www.tee.org/heilpflanzen/5seminar/ 5sachinfo.html
Wiesenknopf
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„wissenschaftlicher Name:Sanguisorba officinalisenglischer Name:Great Burnet volkstümlicher Name:Grosser Wiesenkopf, Hergottsbart, Kölbelskraut, Welsche Bibernelle Verwendete Pflanzenteile:Wurzel, KrautInhaltsstoffe:Saponine, Gerbstoffe, Flavone, Tannine, Vitamin C Sammelzeit:Juli und August“http://www.heilkraeuter.de/lexikon/ wiesenknopf.htm
Amazon.de: Augentrost und Teufelskralle: Rudi Palla,Renate Habinger: Bücher
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„Gewächse von Affenkopf bis Ziegenbart ans Licht zu bringen. So erfährt der Leser etwa über das Alpenveilchen nicht nur, dass seine Wurzelknolle giftige Saponine enthalten, sondern auch, welche Rolle es in Sigmund Freuds epochalem Werk "Die Traumdeutung" spielt.“http://www.amazon.de/Augentrost-Teufelskralle-Rudi-Palla/dp/ 385498183X
„Unter den Inhaltsstoffen des Ehrenpreis befinden sich Bitterstoffe , Gerbstoff und Saponine . Große Veronica-Bestände auf Viehweiden können bei Rindern zu Vergiftungserscheinungen durch die Saponine führen.“http://de.wikipedia.org/wiki/Ehrenpreis
PhytoDoc - Schwarzkümmel(öl) (Nigella sativa) - Gewinnung und Wirkstoffe
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„a-Pinen, Carvacrol), Nigellon (Polymer des Thymochinons) und den Alkaloiden (Nigellin*, Nigellimin-N-oxid, Nigellicin, Nigellidin)- Gerbstoffe- Saponine (Melanthin, Hederagenin, Hederidin)- 20 % Proteine- 32 – 37 % Kohlenhydrate- Mineralstoffe“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/schwarzkuemmeloel/.../
„Im Tierversuch verstärken Extrakte aus der Pflanze die Aktivität von B-Zellen und die Zytokin-Produktion[2]. Saponine aus der Wurzel (Platycodin A-E) zeigen im Labor entzündungshemmende Wirkung[3]. Außerdem wird sie als Zierpflanze angepflanzt.“http://de.wikipedia.org/wiki/Ballonblume
Kooperation Phytopharmaka - Arzneipflanzenlexikon
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„Die Droge wird bei Kartarrhen der Luftwege sowie zur symptomatischen Behandlung bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen der oberen Luftwege eingesetzt. Die Droge wirkt sowohl schleimlösend als auch entkrampfend. Efeu enthält Saponine.“http://www.koop-phyto.org/ arzneipflanzenlexikon.php?de_pflanzen=6
„wissenschaftlicher Name:Agave americanaPflanzenfamilie:Agavengewächse = Agavaceaeenglischer Name: Agave volkstümliche Namen:Hundertjährige Agave Verwendete Pflanzenteile:Inhaltsstoffe :Oxalsäure, Rhamnose, Saponine, Xylose Sammelzeit:“http://www.heilkraeuter.de/herbs/agave.htm
„Die ganze Pflanze ist giftig, besonders in den Beeren, durch Saponine. Der Genuss mehrerer Beeren kann zu Brechreiz, Magenkrämpfen und zum Tod durch Atemlähmung führen. Das Rhizom ist für Gliedertiere und Fische tödlich giftig.“http://de.wikipedia.org/wiki/Einbeere
Heilpflanzen: Equisetum arvense - Schachtelhalm
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„Kieselsäure (5-7,7 %) neben Aluminium- und Kaliumchlorid, Flavonoide (Kämpferol- und Quercetinglykoside neben Luteolin- und Apigeninglykosiden). Saponine sind in der Droge entgegen älteren Angaben nicht vorhanden.“http://www.awl.ch/heilpflanzen/equisetum_arvense/ index..htm
Königskerze Verbascum - die Königskerze als Zauberpflanze und Liebespflanze
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„Die in der Pflanze enthaltenen Saponine sollen für Fische giftig sein und heißt es bei Aristoteles, der in das Gewässer gestreute Samen betäube die Fische und erleichtere so den Fischfang. “http://www.zauber-pflanzen.de/ verbascum_koenigskerze.html
Giftinformationszentrale Bonn - Christrose, Schwarze Nieswurz (Helleborus niger)
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„Bei H. niger können Vergiftungen durch die Kombination Sterodidsaponine+ Protoanemonin+ Bufadienolide bedingt sein. Über die Inhaltsstoffe der oberirdischen Teile ist, abgesehen von Protoanemonin, nichts bekannt.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ christrose.html
Pressekonferenz vom 3. Februar 2005 Erkältungssaison was hilft wirklich?
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„Der Extrakt aus Efeu wird als Expectorans bei Atemwegserkrankungen mit produktivem Husten als Begleiterscheinung eingesetzt. Ein wesentlicher Bestandteil des Efeuextraktes sind Saponine und hier insbesondere das a-Hederin.“http://www.phytotherapie-komitee.de/News/ k_03_02_05.html
„Digitonin ist ein Glykosid aus der Gruppe der Saponine (Steroidsaponine). Das Steroid Digitogenin ist das Aglykon, welches mit fünf Zuckerresten verknüpft ist ...“http://de.wikipedia.org/wiki/Digitonin
PhytoDoc - Efeu (Hedera helix) - Beschreibung
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„Sämtliche Pflanzenteile enthalten die wirksamen Saponine, meist werden jedoch die Blätter (Hederae folium), nur gelegentlich die verholzten Triebe (zu homöopathischen Zwecken) gesammelt und verwendet.“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/efeu/einleitung/
Rund um die Heilpflanze - 5. Seminareinheit - Didaktik/Methodik
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„Die vorzustellende Stoffklasse der Schleimstoffe und Saponine sollte vortragsmäßig angerissen werden, ohne auf komplizierte chemische oder physiologische Zusammenhänge einzugehen.“http://www.tee.org/heilpflanzen/5seminar/ 5didaktik.html
PhytoDoc - Rosskastanie (Aesculus hippocastanum L.) - Beschreibung
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„Die Samen nutzt man auch als Futter für Haustiere und Wild. Das Samenmehl wurde früher wegen der schäumenden Eigenschaft als Waschmittel verwendet (Saponine - Sapo = Seife).“http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/rosskastanie/einleitung/
Giftinformationszentrale Bonn - Roßkastanie (Aesculus hippocastanum)
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„Giftig durch:Besonders in grünen Fruchtschalen und Samen befinden sich Saponine. Bei intakter Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts werden die Giftstoffe kaum aufgenommen.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ rosskastanie.html
Giftinformationszentrale Bonn - Forsythie (Forsythia suspensa)
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„Giftig durch:In Blättern, Früchten und Samen befinden sich Saponine und Glykoside , in den gelben Blüten sind Glykoside und ätherische Öle.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ forsythie.html
Giftinformationszentrale Bonn - Schwarzer Nachtschatten (Solanum nigrum)
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„Giftige Pflanzenteile und Inhaltsstoffe:Alle Pflanzenteile enthalten Nachtschattenalkaloide (z.B. Saponine, Solanin).Die reifen Früchte sind nur gering giftig.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ s-nachts.html
Amazon.de: Zirkulin Entwaesserungskur Brennessel Spargel: Drogerie & Bad
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„enthalten wertvolle Naturstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Bitterstoffe, Flavonoide und die besonderen Saponine und Fructane des Spargels“http://www.amazon.de/ROHA-ARZNEIM-GMBH-Entwaesserungskur-Brennessel/.../ B0010EHHQ0
"Heilkräuter - Gesundheit aus der Natur - Andorn"
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„Saponine wirken schleimlösend, drüsensekretionsanregend, wassertreibend und brechreizerregend. Sie steigern die Resorption anderer Wirkstoffe.“http://www.kerstin-pumm.de/HK/Glossar.html
Amazon.de: Biologisch aktive Triterpene, Saponine und hydrolysierbare Tannine aus Terminalia macroptera Guill. et Perr. (Combretaceae): Jürgen Conrad: Bücher
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„Biologisch aktive Triterpene, Saponine und hydrolysierbare Tannine aus Terminalia macroptera Guill. et Perr. (Combretaceae) (Gebundene Ausgabe)“http://www.amazon.de/.../ 3897911256
„Da das Verdauungssystem bei Kleinkindern noch nicht ausgereift ist, sind die Wirkungen der Saponine bei ihnen besonders problematisch ...“http://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Giftinformationszentrale Bonn - Hyazinthe (Hyacinthus orientalis)
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„Giftig durch:Salicylsäure in Blättern und Blütenstielen, Kalziumoxalate in Zwiebeln, Saponine in Zwiebeln und Samen.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ hyazinthe.html
Giftinformationszentrale Bonn - Stechpalme (Ilex aquifolium)
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„Giftig durch:Nicht eindeutig geklärt. In den Früchten befinden sich Triterpene, in den Blättern Saponine.“http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ stechpalme.html
„Saponine - Stoffe, die die Oberflächenspannung des Wasser mindern und in Wasser seifenähnlich schmäumen“http://www.heilkraeuter.de/glossar/ glossar-s.htm
GEO WISSEN Nr. 09/01 - Ernährung: 'Pflanzenstoffe: Die neue Ess-Klasse' - Start › Mensch › Medizin
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„Als gesundheitsfördernde Ess-Klasse präsentiert sich außerdem eine Reihe von Stoffgruppen, die geeignet erscheinen, Tumoren zu blockieren, Entzündungen zu hemmen, den Blutdruck zu senken oder die Immunabwehr zu stärken: Dazu gehören Flavonoide, die unter anderem für die Schärfe der Chilis und den bitteren Geschmack von Pampelmusen sorgen; Carotinoide, die Karotten und Tomaten rot färben, sich aber auch in Spinat und Grünkohl finden; oder Sulfide, jene Schwefelverbindungen, die Zwiebeln und Lauch...“http://www.geo.de/GEO/mensch/medizin/ 783.html?p=2&pageview=&pageview=
Vogelmiere
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„wissenschaftlicher Name:Stellaria mediaPflanzenfamilie:Nelkengewächse = Caryophyllaceaeenglischer Name:Chickweed volkstümliche Namen:Sternenkraut, Hühnerabbiss, Hühnerdarm, Kanarienvögelkraut, Mäusedarm, Meier, Vögelichrut, Vogel-Sternmiere Verwendete Pflanzenteile:Kraut“http://www.heilkraeuter.de/lexikon/ vogelmiere.htm














