Startseite > Thema: Sellerie

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Amazon.de: Clementine: Sara Pennypacker,Marla Frazee,Gabriele Haefs: Bücher (#)

„Clementine kann überhaupt nichts dafür, dass sie allergisch gegen Stillsitzen ist - so etwas kommt schließlich ständig vor. Ihr kleiner Bruder Sellerie ist zum Beispiel auch allergisch, und zwar gegen Erdnüsse. Eigentlich heißt er gar nicht Sellerie, aber Clementine findet, wenn sie einen Obstnamen hat, verdient diese Rübe mindestens einen Gemüsenamen. Also denkt sie sich jeden Tag einen neuen für ihn aus.“
http://www.amazon.de/Clementine-Sara-Pennypacker/dp/ 355155496X

GEO SAISON Extra Nr. 2005 - Toskana und Umbrien: 'Toskanische Küche: Die junge Garde' - Start › Reisen › Europa (#)

„Für die Brennnesselsauce: 100 g frische Brennnesseln2 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten1 Knoblauchzehe1/2 Stange Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten1 Scheibe Bauchspeck, in Streifen geschnitten200 ml Gemüsebrühe2 EL Öl zum Anbraten Salz, PfefferFür das Parmesaneis: 50 g geriebener Parmesan (Reggiano) 100 ml Milch100 ml frische Sahne1/2 EL Zucker3 Eigelbfrisch geriebene MuskatnussSalzFür die Blätterteigtaler: 2–3 Scheiben Blätterteig (wahlweise TK-Blätterteig oder selbstgemacht...“
http://www.geo.de/GEO/reisen/europa/ 4200.html?p=4&pageview=&pageview=

GEO Magazin Nr. 05/05 - Mensch gegen Technik: 'Die beste Diät: Anders leben!' - Start › Mensch › Medizin (#)

„Seine Fans müssen nicht einmal mehr Kalorien zählen, sondern nur auf Kohlenhydrate verzichten. Alles, was in anderen Diäten verboten ist, ist bei Atkins erlaubt: Nüsse, Sauerrahm, Käse, Eier mit Schinken und Butter, ein riesiges Steak mit Sauce Béarnaise - nicht aber stärkehaltiges Gemüse wie Sellerie oder zuckersüßes Obst wie Melonen oder Ananas. Vor allem die Vegetarier-Fraktion unter den amerikanischen Gesundheitsexperten warnte vor den gesundheitlichen Folgen dieser Ess-Lehre.“
http://www.geo.de/GEO/mensch/.../ 3809.html?p=5&pageview=&pageview=

Amazon.de: Liebeselixiere. Geschichte, Zubereitung, Wirkung: Bettina Hesse,Astrid-Christina Richtsfeld: Bücher (#)

„"Aphrodisiaka" begleiten Völker aller Länder und Kulturen seit Jahrhunderten und bereichern bis heute den täglichen Speiseplan durch ihre lustanregende Wirkung - ob Sellerie, Apfel, Huhn, Muskat oder Honig, sie alle bringen uns der Liebe näher. Illustriert mit historischen Zitaten und Anekdoten werden in diesem exklusiven Band die Liebeselixiere vorgestellt und der enge Zusammenhang zwischen Lust und Genuss herausgestellt ...“
http://www.amazon.de/Liebeselixiere-Geschichte-Zubereitung-Wirkung-Bettina/.../ 3898801314

Amazon.de: Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake. Großmutters Gemüse neu entdeckt. Tipps, 65 Rezepte, Adressen: Martina Tschirner: Bücher (#)

„Wichtig ist, dass man Pastinaken beim Kauf nicht mit Petersilienwurzeln verwechselt, obschon beide aus der Familie der Doldenblütler stammen. Interessant auch ist , dass der Anbau von Sellerie bis ins 18. Jahrhundert auf Kloster- und Hofgärten beschränkt blieb. Ob es damit zusammenhing, dass man Sellerie ähnlich wie die Petersilienwurzel als Aphrodisiakum begriff?“
http://www.amazon.de/.../ 3865286151

HEXAL natürlich - Sellerie Echter, Apium graveolens (#)

„ Die bis zu 1 m hoch wachsende, zweijährige Pflanze besitzt einen charakteristischen Geruch und kommt in mehreren Varietäten vor. Der Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) besitzt eine fleischige, rundlich-rübenförmige Wurzel, der Staudensellerie (Apium graveolens var ...“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sellerie/ sellerie.shtml

PhytoDoc - Dill (Anethum graveolens) - Anmerkungen und Literatur (#)

„Pflanzen aus der großen Familie der Doldenblütler enthalten häufig etherische Öle und Furanocumarine. Viele dieser Pflanzen - wie Sellerie, Kümmel, Koriander, Fenchel und Petersilie - werden als Küchenkräuter verwendet. Auch sie werden als Magenmittel, zur Lösung von Blähungen sowie als harntreibendes und gelegentlich als menstruationsförderndes Mittel genutzt.“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/dill/.../

GEO EPOCHE Nr. 13 - 06/04 - Das antike Griechenland: 'Olympia: Sport, Bestechung und Skandale' - Start › Kultur › Geschichte (#)

„Bei diesen vier "Kranzspielen" gab es für den Sieger nur einen Kranz, keinen Geldpreis wie anderswo üblich. In Delphi war der Kranz aus Lorbeer, in Olympia aus Olivenzweigen, in Isthmia aus Fichte und in Nemea, besonders reizvoll, aus Sellerie. Wer alle vier Spiele gewonnen hatte, sozusagen den Grand Slam, durfte sich periodonike nennen.“
http://www.geo.de/GEO/kultur/geschichte/ 2630.html?p=1&pageview=

Flutender Sellerie “ Wikipedia (#)

„Flutender Sellerie bevorzugt flache, oligo- bis mesotrophe, also nährstoffärmere Gewässer mit humos-torfigem (anmoorigem) Schlamm- oder Sandgrund. Dies können beispielsweise Heideweiher , Weidetümpel, vernässte Dünentäler auf Nord- und Ostseeinseln, Sandgrubengewässer oder auch langsam fließende Gräben sein ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Flutender_Sellerie

Amazon.de: Schlank im Schlaf - Das Kochbuch. 150 Insulin-Trennkost-Rezepte für morgens, mittags, abends: Detlef Pape,Rudolf Schwarz,Gabriele Heßmann,Elmar Trunz-Carlisi,Helmut Gillessen: Bücher (#)

„Und auch abends dürfen Sie Schlemmen. Wie wär's mit Rotbarsch auf Sellerie-Basilikum-Püree oder einem Rindergulasch mit Artischocken? Und als Extra: Tipps, wie Sie für Partner oder Familie das Gericht schnell und ohne großen Aufwand in"Normalkost"verwandeln können.“
http://www.amazon.de/.../ 3833807652

HEXAL natürlich - Sellerie Hinweise (#)

„Diese Personen haben meist eine Allergie gegenüber Beifuß pollen. Die Einnahme von Sellerie kann, wenn auch selten, zu schweren allergischen Erscheinungen führen (Sellerie-Karotten-Beifuß -Gewürz-Syndrom).“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sellerie/ sellerie_hinweise.shtml

GEO Magazin Nr. 04/05 - Körper, Seele und der Hunger: 'Was isst die Welt?' - Start › Kultur › Gesellschaft (#)

„5 l Wasser6 Lorbeerblätter6 getrocknete Piment-Körner6 Teelöffel Salz4 Schweinshaxen2 in Scheiben geschnittene Zwiebeln1 Tüte Suppengemüse (2-3 Karotten, 2-3 Sellerieknollen, 2 Pastinaken, 2 Kohlrabi, 1 Bund Lauchzwiebeln)1-2 Suppenwürfel (optional)Pfeffer nach GeschmackSalz nach Geschmack“
http://www.geo.de/GEO/kultur/gesellschaft/ 3601.html?t=print

Amazon.de: Gärtnern mit dem Mond von A - Z: Julia Corte: Bücher (#)

„Wann Sie Basilikum, Tulpen und Sellerie am besten säen, pflegen und ernten, erfahren Sie in diesem Buch in leicht verständlicher Form. Da aber der schönste Mond nichts nützt, wenn Ihre Geranie im tiefen Schatten steht, finden Sie hier auch weitere erprobte Gartentipps.“
http://www.amazon.de/G%C3%A4rtnern-mit-dem-Mond-von/dp/ 3854927517

Rund um die Heilpflanze - Hildegard von Bingen (#)

„Beinwellkraut wird in diesem Fall mit Sellerie in gutem Wein gekocht. Die dabei verwendeten Pflanzen müssen auf den Bauch gelegt werden, der Wein wird mit Zucker und Honig und einem "pulverisierten Zitwer" versetzt getrunken. Zitwer ist nicht eindeutig identifiziert.“
http://www.tee.org/heilpflanzen/texte/ bingen.html

Lauch “ Wikipedia (#)

„Lauch wird sowohl als Gemüse (meist Winterlauch) als auch als Küchengewürz (meist Sommerlauch) genutzt; man kann ihn als Gemüse oder Salat essen, oder zusammen mit Möhren und Sellerie als Gewürz in Suppen (im “
http://de.wikipedia.org/wiki/Lauch

PhytoDoc - Thymian, Echter (Thymus vulgaris L.) - Wechselwirkungen, Nebenwirkungen und Gegenanzeigen (#)

„Atemwegsbeschwerden, Hautrötungen, Übelkeit und Krämpfe, Fieber, Müdigkeit, Augenrötungen). gegen Birkenpollen und Sellerie möglicherweise auch zu einer Empfindlichkeit gegenüber Thymian.“
http://www.phytodoc.de/informationen/heilpflanze/thymian_echter/.../

GEO.de - 'Info Neapel' - Start › Reisen › Europa (#)

„Das Fischrestaurant ist in der Qualitätzuverlässiger als das bekannte"La Bersagliera", das auch amYachthafen Santa Lucia liegt. ProbierenSie die Antipasti mit Krabben,Tintenfisch, Möhren, Sellerie.“
http://www.geo.de/GEO/reisen/europa/ 2772.html?t=print

HEXAL natürlich - Sellerie Anwendung (#)

„Alle Pflanzenteile des Selleries enthalten ätherisches Öl, Flavonoide, Furanocumarine und die Früchte zusätzlich fettes Öl ...“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sellerie/ sellerie_anwendung.shtml

Heilkräuter - Gesundheit aus der Natur - Beinwell (#)

„Die heilige Hildegard von Bingen heilte mit Beinwell Bauchfellrisse. Hierzu kochte sie das Kraut der Pflanze mit Sellerie in gutem Wein und legte die Pflanzen dann auf.“
http://www.kerstin-pumm.de/HK/Beinwell.html

Amazon.de: Profil von B. Olbing: Rezensionen (#)

„Rehrücken mit 2 Pfeffersaucen "mit 250 g Gemüsemirepoix anbraten" - leider, auch im Anhang, kein Hinweis, was das genau ist.(z.B. Sellerie, Karotte,Zwiebel und Lauch)“
http://www.amazon.de/gp/cdp/.../ A3AL21JTU5M9QX?ie=UTF8&sort%5Fby=MostRecentReview

HEXAL natürlich - Fenchel Hinweise (#)

„Selten sind allergische Reaktionen auf Fenchel bekannt geworden. Personen mit Sellerieallergie können ebenfalls auf Fenchel reagieren.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/fenchel/ fenchel_hinweise.shtml

Giftinformationszentrale Bonn - Wasserschierling (Cicuta virosa) (#)

„Die Stengel sind aufrecht, die Blätter zwei- bisdreifach gefiedert. Der dicke Wurzelstock besitzt hohle Fächerund riecht nach Sellerie.“
http://www.meb.uni-bonn.de/giftzentrale/ wasserschierling.html

TEM - Traditionelle Europäische Medizin (#)

„Eier und Sellerie beugen Dickdarmkrebs vor “
http://www.te-med.de/

Amazon.de: Gemüse nach Großmutterart: Kathrin Rüegg,Werner O. Feißt: Bücher (#)

„Großmutterbuch: Kathrin Rüegg serviert Gemüse nach Großmutterart, tessinerisch alla Nonna und nach traditionellen Rezepten aus der ganzen Welt zubereitet.Werner O. Feißt erzählt amüsante Geschichten und Sagen rund ums Gemüse, dessen Bedeutung, Herkunft und Kultur und sorgt damit für einen vollendeten Genuß ...“
http://www.amazon.de/Gem%C3%BCse-nach-Gro%C3%9Fmutterart-Kathrin-R%C3%BCegg/.../ 3275011049

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