Startseite > Thema: Sternanis

Vorschau der Ergebnisse:

naturel ~ Das wärmt von innen... (#)

„¼ Liter kräftiger Rotwein (F), Saft und Schale einer unbehandelten Orange (H), 100 Gramm Butter (E), 80 ml Ahornsirup (E), Vanillemark einer ½ Vanillestange (E), 200 Gramm Dinkelvollkornmehl (H), 2 gestrichene TL Backpulver (E), 2 Eier (E), 3 gehäufte EL Kakao (F), 40 Gramm gehackte Haselnüsse (E), 40 Gramm geraspelte Zartbitterschokolade (F), 1 TL Zimt (M), je ein ½ TL gemahlene Nelken (M), Ingwer (M), Kardamom (M) und Sternanis (M), 125 Gramm Nougat (E) in 50 kleine Wü...“
http://www.naturel.biz/ das_waermt_von_innen_.htm

Amazon.de: Die große Schule der Gewürze. Mit 200 inspirierenden Rezepten: Michael Bateman,Steve Baxter: Bücher (#)

„Gegen Langeweile in der Küche ist ein Kraut gewachsen: Annatto und Kardamom, Minze, Safran und Sternanis, Vanille, Zimt und Zitronengras sind wahre Küchenschätze für jeden, der sie dank dieses inspirierenden Handbuchs raffiniert zu nutzen versteht. Und so lebt dann der Zauber der verschiedenen Esskulturen in den 200 authentischen Rezepten aus aller Welt wieder auf, sobald aus dem Kochtopf ihre charakteristischen Aromen und Düfte in die Nase steigen ...“
http://www.amazon.de/gro%C3%9Fe-Schule-Gew%C3%BCrze-inspirierenden-Rezepten/.../ 388472634X

HEXAL natürlich - Pflanzenportrait: Der Sternanis - Illicium verum (#)

„Von der unbehandelten Orange und Zitrone die Schale abreiben und die Früchte anschließend auspressen. Die ½ Stange Zimt zerbröseln, von einem Sternanis 2-3 „Zacken“ abbrechen und diese in den Apfelsaft geben. Den Apfelsaft zusammen mit den Gewürzen und dem Orangen – und Zitronensaft erhitzen. Durch ein Sieb abgießen, nach Bedarf süßen!“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/.../ sternanis-illicium-verum.shtml

Amazon.de: Curry. Variationen einer beliebten Gewürzmischung: Beatrice Aepli: Bücher (#)

„Je nach Rezeptur gibt es sie als Pulver oder Paste. Sie kann bis zu drei Dutzend verschiedene Gewürze enthalten: Chili, Senfsamen, Kreuzkümmel, Kurkuma, Sternanis, Zitronengras, Curry- und Limonenblätter, Ingwer, Galgant... Mit den entsprechenden Zutaten zaubert „Curry“ eine authentische Länderküche, die mit Suppen, Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischen Rezepten nach Indien, Afrika oder Thailand entführt ...“
http://www.amazon.de/Curry-Variationen-einer-beliebten-Gew%C3%BCrzmischung/.../ 377500498X

Amazon.de: Genial einfach, genial gut. In 1, 2, 3 Schritten zubereitet: Conrad Gallagher: Bücher (#)

„In nur 3 einfachen (Zubereitungs-) Schritten kann man auf geniale Art und Weise kochen: mit minimalem Aufwand für maximalen Genuss! Alle Rezepte sind leicht und schnell nachzukochen, machen optisch etwas her und verwöhnen den Gaumen, etwa Safransuppe mit gefüllten Baby-Sepien und grünen Tomaten, Entenkeule mit Sternanis und Schwarzwurzel-Chips, Rinderlende in Pfefferkruste mit Parmesan-Plätzchen oder Brombeer-Käsekuchen ...“
http://www.amazon.de/Genial-einfach-genial-Schritten-zubereitet/dp/ 3884726994

Silvester - Sylvester - magischer Tag im Jahreskreis der Pflanzen - VOlksbrauchtum (#)

„2-3 l Rotwein (nach Belieben mit dem Saft von 2 bis 3 Orangen) im Kupferkessel oder Topf erhitzen, Gewürze (Zimtstange, 2-4 Nelken, 3-4 Sternanis) in Mullsäckchen binden und hineinhängen. Feuerzange über den Kessel legen, den Zuckerhut darauf legen, mit 1/2 l Rum tränken und anzünden. Immer wieder Rum über den brennenden Zuckerhut laufen lassen, bis der Zucker in den Wein getropft ist.“
http://www.zauber-pflanzen.de/silvester.htm

Weihnachten: Exotischer Sinnenschmaus (#)

„Dies war schon im Mittelalter bekannt: Kloster-Köche fanden beispielsweise schnell heraus, dass Würzen mit Zimt, Anis, Sternanis oder Cardamom beim besseren Verdauen der fetten Speisen hilft, Völlegefühl verhindert oder Blähungen lindert. Die Heilkundigen der Klöster entdeckten, dass Anis und Sternanis gut gegen Atemwegsinfekte einsetzbar sind ...“
http://www.heilpflanzen-welt.de/.../ 2004-12-weihnachten-exotischer-sinnenschmaus.htm

Amazon.de: Odol med 3, Zahncreme 2 x 70ml Kräuter Selection, für EUR 2,99 (100ml = EUR 1,99): Drogerie & Bad (#)

„Odol-med3® Kräuter Selection enthält eine ausgewogene Kombination reiner ätherischer Öle aus den Kräutern Kamille, Salbei, Eucalyptus, Pfefferminze, Myrrhe und Sternanis – für einen natürlich frischen Geschmack.Natürlich mit der bewährten medizinischen 3fach- Prophylaxe vor den 3 Problemen, die jeder Zahnarzt bekämpft.1 ...“
http://www.amazon.de/Odol-Zahncreme-Kr%C3%A4uter-Selection-100ml/.../ B000XZ267M

Karin´s Kräuterseiten (#)

„in China in der Heilkunde verwendet, aufgrund der Abschottung Chinas vom Westen erst seit Ende des 18.Jhd. in Europa bekannt, wird wegen seiner dekorativen Form gerne in Bastelarbeiten verwendet, hat einen giftigen Verwandten, den japanischen Sternanis (I. anisatum), der dort als heiliger Baum verehrt wird und dort auch geräuchert wird“
http://home.arcor.de/caitlin/stern.htm

HEXAL natürlich - Basilikum Hinweise (#)

„Dies gilt in besonderem Maße für Kinder und während Schwangerschaft und Stillzeit. Als Beispiele werden hier genannt: Estragon, Basilikum, Anis, Sternanis, Piment, Muskatnuss, Lemongras sowie Bitterfenchel- und Süßfenchelfrüchte.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/basilikum/ basilikum_hinweise.shtml

HEXAL natürlich - Sternanis Zubereitung (#)

„Der Sternanis wird überwiegend zur Gewinnung von Anisöl und in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Speisen und Getränken eingesetzt. Die Verwendung zur Herstellung von Arzneimitteln kommt gelegentlich vor, dient dann aber meistens zur Geschmacksverbesserung.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sternanis/ sternanis_zubereitung.shtml

Japanischer Sternanis “ Wikipedia (#)

„zu Vermischungen zwischen Gewürz und giftiger Frucht. Durch die fehlenden charakteristischen Fruchtstiele und das Ãbertragen der ätherischen Anisöle auf die Giftpflanze ist sie im Gemisch mit Sternanis nicht leicht herauszufinden und nur über den Myristicin -Gehalt, der nur in der Shikimifrucht enthalten ist, zu bestimmen ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/ Japanischer_Sternanis

Amazon.de: Einmachen. Selbst gemacht schmeckts einfach besser: Weitere Artikel entdecken (#)

„Haben Sie schon einmal Kornelkirschenkonfitüre, Pflaumenröster mit Sternanis, Limetten-Chutney, Auberginen mit Minze, Schlehen-Ketchup oder Pflaumensauce mit Meerrettich probiert? Schmeckt alles genial! Und zum Glück ist es nach den Anleitungen von Hans Gerlach auch leicht selbst...“
http://www.amazon.de/Einmachen-Selbst-gemacht-schmeckt%C2%B4s-einfach/sim/.../ 1

Sternanis (#)

„In Teemischungen ist der Sternanis nicht nur ein wohlschmeckender Geschmacksgeber,sondern er hat auch eine ausgeprägte eigene Heilwirkungauf den Atmungsapparat und das Verdauungssystem.Auch gegen Bakterien wirkt der Sternanis.“
http://www.heilkraeuter.de/lexikon/ sternanis.htm

HEXAL natürlich - Sternanis Anwendung (#)

„Das ätherische Öl des Sternanis ähnelt in seiner Zusammensetzung dem des Anis (s. Pimpinella anisum L.), besitzt allerdings zusätzlich Foeniculin, das im Anis nicht vorkommt. Die medizinische “
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sternanis/ sternanis_anwendung.shtml

HEXAL natürlich - Sternanis Dosierung (#)

„Eine medizinische Verwendung von Sternanis ist nicht üblich. Im Handel erhältliches Anis öl wird überwiegend aus Sternanisfrüchten gewonnen.“
http://www.heilpflanzen-suchmaschine.de/sternanis/ sternanis_dosierung.shtml

Magenbrot “ Wikipedia (#)

„Magenbrot enthält magenfreundliche (daher der Name) Gewürze wie Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Muskatblüten. Für die dunkelbraune Farbe des Magenbrotes ist Kakao verantwortlich ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Magenbrot

Sambuca “ Wikipedia (#)

„Sambuca ist ein farbloser, klarer Likör mit 38 bis 42 Volumenprozenten Alkohol aus dem Latium. Er wird mit Anis, Sternanis, Süßholz und anderen Gewürzen aromatisiert.“
http://de.wikipedia.org/wiki/Sambuca

Echter Sternanis “ Wikipedia (#)

„Zusammen mit Fenchel , Cassiazimt , Gewürznelke und Szechuanpfeffer wird der Echte Sternanis in der chinesischen Küche als Fünf-Gewürze-Pulver verwendet ...“
http://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Sternanis

Rezepte: Winter-Tee (#)

„Zerkleinere Zimt, Sternanis und Nelke. Am besten mit einem Mörser, aber ein Kochlöffelstiel tuts auch.“
http://www.heilkraeuter.de/rezept/ winter-tee.htm

Amazon.de: O'Reillys Kochbuch für Geeks: Mela Eckenfels,Petra Hildebrandt: Bücher (#)

„4 1.4 Intelligent einkaufen 11 1.5 Einen Notfallvorrat anlegen 16 1.6 Rezepte finden 18 1.7 Rezepte aufbewahren und organisieren 22 1.8 Besser essen - oder warum Ernährungslehren viel mit Betriebssystemen zu tun haben 25 1.9 Etiketten lesen 28 Teil I Das Larval Stage Kapitel 2: Frühstücksdrinks 33 2.1 Frühstücksdrink-Tools 34 2.2 Frühstücksdrink Basis-Library 36 2 ...“
http://www.amazon.de/OReillys-Kochbuch-Geeks-Mela-Eckenfels/dp/toc/ 3897214628

Amazon.de: Eis: Sunil Vijayakar: Bücher (#)

„mit frischer Minze, geeiste Erdbeerherzen und gestreifte Hörnchen mit Zitrone und Beeren. Gefolgt von Rezepten für Sorbets, gefrorene Joghurts und geeiste Souffl‚s; so lassen sich ein würziges Chili-Limettensorbet, ein Champagner- oder ein Nektarinen-Mandelsorbet, Pfirsichjoghurtwürfel mit Ahornsirup, marmorierte Erdbeerbrombeerbecher, geeiste Souffl‚s mit gemischten Beeren oder Limetten ganz einfach selbst zubereiten ...“
http://www.amazon.de/Eis-Sunil-Vijayakar/dp/ 3775005072

Amazon.de: Crossover Küche: Eckart Witzigmann: Bücher (#)

„führt Witzigmann nicht nur durch die vier Jahreszeiten, sondern reichlich bunt durch die Küchen der Welt, und das oft in ein und demselben Rezept ...“
http://www.amazon.de/Crossover-K%C3%BCche-Eckart-Witzigmann/dp/ 3774220557

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